Một trong những thực phẩm được khá nhiều bà mẹ lựa chọn để chế biến cho trẻ là có hồi. Vì đây là thực phẩm giàu omega3 và DHA không chỉ tốt cho sự phát triển của trí não mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa còn rất non kém của bé. Để giúp các mẹ có thêm một cách chế biến món cá hồi thơm ngon bổ dưỡng thì dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ cách nấu cháo cá hồi cho bé trong thời kỳ ăn dặm.

Nguyên liệu cần có cho món cháo cá hồi

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

– 2 muỗng cá hồi băm nhuyễn

– 5 giọt dầu mè

– 1 tai nấm hương

– 2 muỗng gạo lứt giã nát

– 2 chén nước

– Hành, ngò, đường, nước mắm

Cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm

Bước 1: Vo gạo

– Sau khi vo sạch gạo ta cho vào âu lớn, ngâm khoảng 1 giờ với nước ấm.

– Vớt gạo ra rổ cho ráo hết nước.

Bước 2: Chế biến cá hồi

– Tán hoặc xay nhỏ cá hồi, trộn cùng với 2 muỗng nước rồi đem hấp chín.

Bước 3: Sơ chế nấm

– Ngâm nấm hương trong nước muối một thời gian thì vớt ra rổ.

– Khi nấm đã ráo nước ta băm nhuyển rồi đem hấp chín.

Bước 4: Nấu cháo

– Ninh nồi cháo thật nhừ (vừa ăn).

– Cho cá hồi và nấm hương đã hấp chín vào nồi cháo, khuấy đều tay, sau đó cho thêm dầu mè vào.

Bước 5: Hoàn thành

– Nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

– Rắc hành ngò vào nồi cháo nữa là hoàn thành.

Mong rằng với cách nấu cháo cá hồi trên đây sẽ cung cấp thêm cho các mẹ những thông tin hữu ích. Để các mẹ có thể chế biến những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho bé nhà mình.