Cà tím là loại quả quen thuộc của người dân Việt Nam, được sử dụng chế biến thành nhiều món ăn ngon. Ngoài ra, càm tím còn biết đến như là thần dược chữa nhiều bệnh khác nhau như: phòng ngừa ung thư, tốt cho tim mạch, kiểm soát tiểu đường… Dưới đây là Cách trồng cà tím tại nhà trên sân thượng.

1. Gieo ươm hạt: 

– Do hạt cà tím có vỏ gỗ cứng, tương đối dày nên trước khi gieo phải ngâm nước 24-30 giờ.

– Vớt ra ngâm tiếp trong nước ấm 50 độ C (2 sôi, 3 lạnh, vừa để diệt nấm bệnh, vừa kích thích cho hạt nhanh nẩy mầm) trong 1 giờ.

– Ủ trong vải ấm cho nứt nanh rồi đem gieo, cần tưới giữ ẩm cho đất.

– Cây con có 5-6 láthật, cao 6-8cm, khoẻ mạnh, thân mập đều làn hổ đem trồng ra chậu.

2. Làm đất, bón lót: 

– Chọn các loại đất cát pha, đất thịt nhẹ, giàu mùn, tơi xốp, dễ thoát nước, có độ pH từ 6,8-7,2 là thích hợp nhất.

– Lượng phân bón lót cho 1 gốc trồng chậu DS6 (25 lít) bao gồm: 2kg phân bò + 2kg phân lân + 0,05kg phân kali.
Trộn đều các loại phân trên với nhau, bón lót dưới đáy chậu, lấp đất đến 2/3 chậu, để 3-4 hôm mới trồng cây.

3. Chăm sóc: 

– Bón thúc lần 1 (10 ngày sau trồng): 0,5kg phân bò, 1 muỗng canh phânÚc;

– Lần 2 (25-30 ngày sau trồng): 0,5kg phân bò, 2 muỗng canh phân Úc, 10g KNO3, 200g lân;

– Lần 3 (45-50 ngày sau 7trồng): 0,5kg phân bò, 2 muỗng canh phânÚc, 10g KNO3, phân cá.

Sau khi thu hoạch lứa quả thứ 2 nên bón thúc thêm 0,5kg phân bò, 2 muỗng canh phân Úc, 10g KNO3, 100g lân, phân cá cho cà sai quả và có thể thu được nhiều lứa. Chú ý vun gốc cho cà vào các đợt bón thúc.

– Cà tím ưa nước vì vậy thời gian đầu cần phải tưới nước hàng ngày. Thường xuyên tưới đủ ẩm cho cà sinh trưởng, phát triển tốt, đặc biệt là thời kỳ ra hoa, nuôi quả. Không để mặt chậu bị khô, thiếu nước cà sẽ kém ra hoa, năng suất kém, trái nhỏ.

– Khi cây bắt đầu ra hoa nên tỉa bỏ bớt các cành nhánh dưới chùm hoa thứ nhấ tcho gốc được thông thoáng. Khi cà ra đợt hoa thứ 2 thì bấm ngọn, hãm cành hạn chế chiều cao để cho cà ra nhiều cành nhánh quả, nên cắt tỉa vào những ngày nắng ráo, cuối buổi chiều.

– Khi cà bắt đầu phân nhánh thì làm giàn bằng tre, nứa cho cà khỏi đổ. Chỉ sau hơn 1 tháng trồng cây bắt đầu ra hoa và sau 2 tháng cho thu hoạch. Thời gian thu hoạch kéo dài 4~5 tháng, nếu chăm sóc tốt có thể kéo dài 7~8 tháng.

– Chú ý kiểm tra sâu bệnh thường xuyên để có biện pháp phòng trị kịp thời. Các đối tượng gây hại chính là sâu xám, sâu ăn lá, bọ rùa chấm, nhện đỏ, rệp… Dùng các loại thuốc trừ sâu như Ofatox, Dipterex, Regent… để phun trừ.Tránh để bị úng ngập nhằm tránh các bệnh hại do nấm và vi khuẩn như lở cổ rễ, thối gốc,…Có thể sử dụng các loại thuốc trừ nấm như Validacin, Topsin M, Agri-Fos… để phòng trừ ngay từ khi mới có triệu chứng ban đầu.

4. Thu hoạch: 

Thu hái khi quả đã lớn đẫy, căng đều, vỏ bắt đầu chuyển từ màu tím sang tímnhạt. Cách 2-3 ngày thu chọn một lần, không để cà quá già kém chất lượng.