Gà là trong những thực phẩm được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Chưa kể đây còn là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao mà các bạn không nên bỏ qua.Dưới đây chúng mình sẽ chia sẻ cho các bạn về công thức món gà kho dứa vô cùng thơm ngon và một cách chế biến món ăn mới nhé!
Công thức chế biến món gà kho dứa
Nguyên liệu:
1 nửa con gà
½ quả dứa
1 nhánh gừng thái lát
15ml nước tương
9g muối
13g đường
1 thìa canh bột ngô hoặc bột năng
Cách làm:
Bước 1
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn cho vào bát tô, thêm 3g muối vào trộn đều rồi ướp khoảng 30 phút. Dứa thái miếng vừa ăn rồi ngâm trong nước muối pha loãng.
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm gừng vào xào thơm rồi cho gà vào đảo săn. Tiếp đó cho dứa vào xào chung.
Bước 3
Thêm lượng nước vào xâm xấp, tiếp đó cho 6g muối vào.
Bước 4
Thêm nước tương và đường vào đảo chung.
Bước 5
Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 20 phút. Cuối cùng thêm bột ngô đã hòa tan với một ít nước vào đảo đều cho đến khi nước sánh lại là được.
Thịt gà đậm đà khi thêm chút dứa lại lạ miệng vô cùng. Từng miếng gà mềm ngon kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của dứa làm cho món ăn ngon hơn hẳn. Với món ăn này chắc chắn sẽ khiến mọi người trong nhà bạn đều cảm thấy thích thú đấy.
Mong rằng với công thức món gà kho dứa sẽ cho các bạn thêm một cách chế biến món ăn mới cho cả nhà cùng thường thức nhé!
