Cây Lá cẩm không chỉ được dùng để chế biến món ăn, tạo màu cho thực phẩm, mà ngay nay, người ta thường trồng cây Lá cẩm tại nhà để chữa bệnh đau dạ dày – một bài thuốc thần kỳ của người Lạng Sơn. Với những lợi ích như trên, chúng tôi xin được giới thiệu đến bạn cách trồng cây lá cẩm tại nhà và những lưu ý khi trồng loại cây này.
Điều kiện trồng cây Lá cẩm
Cây Lá Cẩm thuộc loại cây ưa ẩm và ưa bóng, nhưng không chịu úng, thường mọc ở ven rừng, núi đá vôi ẩm, gần bờ suối ……
Cây Cẩm sẽ sinh trưởng và phát triển tốt trên loại đất đáp ứng đủ các yếu tố sau:
+ Đất giàu mùn, tơi xốp, thành phần cơ giới từ nhẹ đến trung bình, giàu dinh dưỡng.
+ Đất có độ ẩm cao, dễ thoát nước.
Cách trồng cây Lá cẩm tại nhà
Cách trồng
Trộn đất với mùn dừa, sỉ than, phân bón
Chọn những cây sinh trưởng tốt, không mang mầm bệnh để tiến hành trồng
Xúc đất vào bầu cây và tiến hành trồng
Ánh sáng: Cẩm thuộc loại cây ưa ẩm và ưa bóng nên trồng dưới chỗ dâm mát hoặc dưới tán cây
Chăm sóc:
Sau khi trồng, thường xuyên tưới nước hàng ngày cho cây vào buổi sáng và buổi chiều. Khi cây bén rễ thì bón thúc.
Cây được cung cấp đủ chất dinh dưỡng thì lá sẽ nhanh tốt
Thu hoạch:
Sau khi trồng 30 – 40 ngày là chúng ta có thể thu hoạch lá cẩm. Loại rau trồng này có thể thu hoạch nguyên cây hoặc chỉ chừa gốc khoảng 10 – 15 cm để thu hoạch lứa sau.
Trồng cây Lá cẩm có lợi ích gì?
– Đồng bào dân tộc thường dùng để tạo màu cho món ăn như: xôi lá cẩm, xôi ngũ sắc, mứt dừa, thạch rau câu, các loại bánh… làm cho món ăn có một vẻ đẹp tinh tế, thêm thơm ngon hấp dẫn mà lại không gây độc bởi lá cẩm rất lành tính.
– Lá cẩm không chỉ dùng tạo màu cho các món ăn mà còn có tác dụng thanh phế nhiệt chỉ khái (giảm ho), chỉ huyết (cầm máu). Nếu phối hợp với các vị thuốc khác trị được các chứng viêm phế quản nhiều đườm, tiêu lỏng, xuất huyết, chấn thương gân, cơ bị bầm dập. Lá cẩm còn được người dân tộc làm nước để tắm cho trẻ con khỏi rôm sảy.
– Điều đặc biệt, lá cẩm còn có tác dụng làm đẹp, giúp da mặt trở lên mịn màng và nhất là làm giảm độ bóng dầu trên da mặt… nên những bạn gái bị mụn trứng cá khi sử dụng nước lá cẩm để rửa mặt sẽ thấy da mặt sáng lên và giảm mụn đi đáng kể.
